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Diez delicias de la gastronomía japonesa

De entre sus muchas perlas culinarias, hemos escogido algunas que debes probar.

Japón resulta alentadoramente mágico para todos aquellos enamorados de su misterio, cultura y folclore. Como no podría ser de otra forma, la gastronomía es uno de los principales encantos para sus seguidores, pero resulta una gran desconocida para muchas personas.

Mucho más allá del pescado crudo y el arroz, existen auténticos tesoros para hacer disfrutar a nuestro paladar que es menester conocer. Tanto para saber más como por si decidís viajar al archipiélago nipón -y poder pedir platos con fundamento-. De entre sus muchas perlas culinarias, hemos escogido diez que debes probar. ¡Mucho más que ‘sushi’!

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Celebramos el Día de la Mujer con nuestras autoras

Cierto es que en nuestro catálogo hay poca representación femenina en comparación, pero existe. ¿Y qué mejor que este día para destacarlas y presentároslas, si aún no las conocéis?

Fumiko Hayashi No encontrada Min Jin Lee
Fumiko Hayashi Grace James Min Jin Lee
Miyuki Miyabe Ayako Moyagi Kanoko Okamoto
Miyuki Miyabe Ayako Miyagi Kanoko Okamoto
Yei Theodora Ozaki Jazqueline Sussan Hiroko Yoda
Yei Theodora Ozaki Jacqueline Susann Hiroko Yoda
lourdes massimino amy chavez
Sabina Morante Lourdes Massimino Amy Chávez

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